VanGohan Recipe: Week of 2025-12-01

白身魚の西京漬け

• Ingredients are marked with Orange Stickers ​
• Cooking time: 10-15mins after marinating

ご自宅でご用意いただくもの

• サラダ油

インストラクション

1. 魚の両面に味噌を塗り、30分ほど漬け込む
2. フライパンに油をひき、魚を焦げないようにしながら弱めの中火で5-8分焼く
3. 大根おろしとライムと一緒にお皿に盛り付ける
4. ソースを拭き取るか、クッキングシートの上で焼くと焦げにくいです

ミートポテトグラタン

• Ingredients are marked with Blue Stickers ​
• Cooking time: 25-40mins

ご自宅でご用意いただくもの

• サラダ油
• 塩コショウ
• 牛乳

インストラクション

1. ジャガイモをフライパンで炒めるか、耐熱ボウルにラップをかけ、2-3分レンジで柔らかくなるまで加熱する
2. フライパンに玉ねぎとコーンをバター②で炒める
3. しんなりしたらひき肉をほぐしながら炒める。
4. ひき肉に火が通ったらSeasoning④入れ、混ぜ合わせる。（ジャガイモをレンジで温めた場合はこの時点で入れて混ぜる。）塩コショウで味を整える。
5. 油を塗った耐熱皿に④を盛り付け、チーズとお好みでパセリをのせる
6. トースター、レンジ、オーブンなどでチーズが溶けるまで加熱する

鶏ときのこの炊き込みご飯

• Ingredients are marked with Yellow Stickers ​
• Cooking time: 20-30 mins

ご自宅でご用意いただくもの

• お米

インストラクション

1. 炊飯器に洗ったお米を2合（3人前の場合は3合）、2合分の水と出汁を加えて軽く混ぜる
2. 具材を加えてお米を炊き、炊き上がったらサッと混ぜる
3. 塩や醤油で味を調節してください。